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我愛這樣的店,價格都有標出來,這樣才知道店家有沒有算錯

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我點的是生炒龍衣餐300元,第一次吃不知味道和口感如何吼

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用當歸和蛇肉一起煮湯,還加上枸杞增加了不少甜味,蛇肉的口感不輸雞肉,也滿有咬勁的,這湯頭還滿香濃的,

一般人好像都不太敢吃蛇肉,湯喝起來中藥味還算不會太重,反而有濃濃的當歸香氣,喝下去也非常順口,

蛇肉看起來類似魚肉,喝一次後我就愛上的這碗當歸蛇湯囉,蛇肉不但可以顧身體,聽說對皮膚也不錯,只是價位上高了一點囉

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蛇湯近拍一張,只能說好喝的啦

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其實三杯龍衣份量不多啦

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原來龍衣是蛇皮阿三杯龍衣吃起來真的太讚啦,蛇皮的口感是QQ脆脆,滿類似魚皮的,雖然說是炒小辣的

但吃起來怎麼沒什麼辣還多了甜味,三杯龍衣就差了當歸蛇肉湯一點點囉,吃完蛇肉再去看看還有什麼好吃的吧...

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另一張菜單拍的很模糊所以我就先PO這張菜單上來參考參考囉

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涼伴荳芽菜是店家招待的小菜,辣中帶甜果然是吃了就非常開胃喔,感覺跟泡菜差不多捏

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生炒海瓜子150元,海瓜子非常鮮甜,鹹甜鹹甜的口感吃起來真的超棒,不是死鹹的鹹,可惜我忘了點白飯

海瓜子我在南方澳看到的是偏白又偏圓一點的,桃園跟台中的海瓜子是一樣的,這樣海瓜子吃起來比較甜,

現在店內的炒海瓜子帳價至150元囉

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生炒蛤仔120元,這份生炒蛤仔在味覺上就沒炒海瓜子那麼甜了,不過也是非常新鮮的啦,有一點小辣,小辣中帶點

鮮甜,它的湯汁也是超適合配上白飯一起吃的,那味道還滿香滴溜,想吃熱炒或燒烤的人不彷來此嚐鮮嚐鮮看看囉

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孜然烤蝦(小份)60元,又細又長的蝦子店家免剝殼滴烤蝦,不是沒有殼的蝦子,而是烤的很酥脆的蝦殼啦,

客人可以連殼和蝦肉一起吃,這烤蝦有辣的喔,吃了又開胃了啦,愛吃辣的人可以點這道孜然烤蝦吃看看喔

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起火囉,起火囉,店家是直接用火再鳳螺上烤,烤的香氣都跑了出來,沒想到這道料理那麼精材阿...

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烤鳳螺250元,底下還有鹽不知什麼作用吼,我第一次吃,原來烤鳳螺還滿好吃的嘛,我用孜然烤蝦的竹尖筷來把

螺肉拉出來吃,吃起來香香甜甜的,鳳螺黑色頭的部份是酥脆的身體的部份是Q軟的,這味道和口感都太適合我了,

就先介紹到這邊啦,有更多的美食再PO上來和大家分享囉。

 

詹家蛇谷

地址:台中市公園路72號(靠近中華夜市)

電話:04-22072099

營業時間:下午2:00~凌晨05:00

 

孜然燒烤居酒屋

地址:台中市中區中正路237號

電話:04-22200597

營業時間:下午5:00~凌晨02:00

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    簡小喵 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()